Over ons
Onze liefde voor badass feesten
1 partner in crime
designed only for you and your love(d ones) or brand
1 partner in crime
designed only for you and your love(d ones) or brand
1 partner in crime
designed only for you and your love(d ones) or brand
1 partner in crime
designed only for you and your love(d ones) or brand
1 partner in crime
designed only for you and your love(d ones) or brand
1 partner in crime
designed only for you and your love(d ones) or brand
1 partner in crime
designed only for you and your love(d ones) or brand
1 partner in crime
designed only for you and your love(d ones) or brand
Celine
Celine is je eventplanner, stylist en baddass floriste van dienst. Ze is jullie partner in crime tijdens de voorbereidingen en zorgt ervoor dat jullie zonder enig stressje van jullie feest kunnen genieten. Celine heeft een extreme passie voor bloemen en dan het liefst van al voor zotte bloemeninstallaties, uniek bloemwerk en floral design met een badass en edgy vibe. Celine bedenkt en creëert al het bloemwerk zelf, nope geen externe partner en dat zorgt ervoor dat alles zo een mooi geheel vormt met de styling, food & drinks dat volledig is afgestemd op jullie story.
What inspires her?
Ik hou ervan om tijdens onze eerste ontmoeting in jullie story te kruipen, te luisteren naar jullie verhalen en een concept uit te werken dat volledig bij jullie past. Soms hoef ik maar 1 woord te horen en weet ik genoeg. De zotste ideeën komen dan naar boven. Ik haal mijn inspiratie uit architectuur, magazines, fashion en landschappen. Ik hoef soms maar een bepaalde vorm, lijn, stof of kleur te zien en de designs krijgen vorm in mijn hoofd.
Personal stuff
Mom of Pollie
Dinertjes for the win
Snowboardfanaat
Altijd FOMO
Heel nieuwsgierig
Shopaddict
"Ik heb het nog nooit gedaan, dus ik denk dat ik het wel kan."
– Pippi Langkous
Brecht
Brecht is de kok van het huis. Elke keer opnieuw tovert hij de lekkerste gerechten op tafel. Zonder klassieke koksopleiding ga je al snel zelf experimenteren en maak je nog meer gebruik van je intuïtie en dat is nu net waar koken om draait. Met een achtergrond als chocolatier weet Brecht als geen ander welke smaken en texturen er goed samengaan. Laat het duidelijk zijn dat we wel eens buiten de lijnen durven kleuren en iets anders wat je nog nooit op je bord had, durven te serveren.
What inspires him?
Het momentje dat ik de schittering in jullie ogen zie als we over ons eten en onze passie aan het vertellen zijn. Ik haal het meeste voldoening uit de glimlach die ik krijg op het einde van een service, uit een perfect gedresseerd bordje, uit het ideaal gebakken vleesje, uit die ene nonkel die stiekem eens zijn hoofd komt binnensteken in de keuken en zijn duim omhoog steekt. Het zijn de kleine dingen die ik zie, voel en proef waar ik mijn inspiratie voor nieuwe gerechten uit haal. Een geur die je nostalgisch overvalt en daar dan een gerecht of bereiding op baseren is hier een mooi voorbeeld van. Voor meer inspirerende woorden nodig ik jullie uit op de voorstelling van mijn boek in 2058.
Personal stuff
Papa van Pollie
Foodie pur sang
Mountains are my escape
Ofwel alles ofwel niets
Eline
Eline heeft de horeca vibe al een tijdje in het bloed. Ze was in het verleden al vaker mee om te helpen op verschillende Ferm feesten maar sinds 2023 nu ook officieel achter de schermen als administratieve duizendpoot. Voor elk probleem heeft ze steevast een oplossing. No is not an option!
What inspires her?
Mensen bedienen, helpen en een lach op hun gezicht toveren geeft mij ongelofelijk veel voldoening en energie. Zien hoe een project tot stand komt en dan uiteindelijk een waar succes blijkt te zijn zorgt voor pretlichtjes in mijn ogen. Een enorme eer om deel uit te mogen maken van Team Ferm.
Personal stuff
Married
Mom of 2
Travel addict
Gedreven
Bezige bij
Kan niet stilzitten
Weekendje weg?
Apero time?