SHARING FORMULE
(€ 29 pp – min. 2 personen)
-
Hummus met flatbread
-
Gegrilde witte pens met crème van erwt/munt, crumble en coulis van aardbei/rozemarijn/szechuan
-
1/2 wrap met kip, yoghurtdressing, ijsbergsla en fruit
-
Trio van rode biet
-
Broodje pulled pork met lente-ui, zure room en gepekelde radijs
-
Slaatje geitenkaas met krokant van Ganda en honingdressing
-
Aardbei crumble met basilicum
Volledige sharing menu
€ 29 pp
Bestellen
Bestellen kan via info@fermfeest.be of 0472 58 36 79
Bestellen kan tot woensdag 12.00 uur voor afhaling/levering op donderdag,vrijdag of zaterdag.
Afhaling
Afhaling kan tussen 11.00 en 13.00 of tussen 17.00 en 19.00 uur.
Levering aan huis?
Wil je het liever laten leveren, dan komt er een supplement van € 5 bij.
Ook op het vlak van event planning en styling werken we volop verder om deze feesten perfect in te vullen, voor te bereiden en te laten verlopen!
Geplande meetings kunnen nog steeds doorgaan via Skype.
Heel veel sterkte aan onze collega’s, leveranciers, partners, local businesses … ❤
We can do this! De gezondheid van ons allen gaat voor alles! ❤
XOXO FERM
Meet Brecht & Celine
Wat je al langer wou weten over ons …
Brecht Lamote
Patron & Co-Founder FERM
Lievelingseten: Mac ’n cheese!
Things I do besides FERM: snowboarden, squashen, klimmen, toneel, nieuwe plekjes ontdekken en 9GAG checken.
Inspired by: Jamie Oliver
Favorite song: Smile Jamaica – Chronixx
Motto: Wij kunnen bijna alles!
Hoe zou je Celine omschrijven: ambitieus, zorgt ervoor dat ik net dat stapje verder ga en weet telkens terug een lach op mijn gezicht te toveren na een zware dag!
Celine Bogaert
Event planner & co-founder FERM
Lievelingseten: alles met kaas!
Things I do besides FERM: snowboarden, ragga dancing, shoppen (addict), nieuwe plekjes ontdekken en nog zoveel andere leuke dingen buiten thuis zijn.
Favorite song: Master blaster – Stevie Wonder
Motto: Love what you do!
Hoe zou je Brecht omschrijven: enthousiast, gepassioneerd, altijd positief en een echte levensgenieter (van wie ik heel veel hou)!
Hoe het allemaal begon
HET BEGON ALLEMAAL IN 2016 TOEN WE HALSOVERKOP BESLOTEN OM ONS IN TE SCHRIJVEN VOOR ‘MIJN POP-UPRESTAURANT’. WE STRANDDEN IN DE LAATSTE RONDE VAN DE PRESELECTIE, MAAR HET CONCEPT WAARMEE WE ONS INSCHREVEN BLEEF DOOR ONS HOOFD SPOKEN.
Na ontelbare brainstormsessies was FERM daar. FERM werd in 2018 opgericht als pop-up aperobar en conceptstore in het hartje van Gent. Een plaats waar je all day long kon aperitieven in een gezellige sofa met een bijhorend bijzettafeltje. Geen fancy Franse keuken, maar wel kleine gerechtjes waar iedereen met z’n allen samen van kon genieten bij een lekker drankje. Na 5 maanden zat de pop-up periode van FERM erop en besloten Brecht en Celine om de wijde cateringwereld in te trekken met hun concept. Hier bleef het echter niet bij … Organiseren was altijd al een favoriete bezigheid van Celine en na hun eigen trouw van A tot Z te plannen, was het meer dan duidelijk … de ambities van FERM reikten verder en daarom kozen we ervoor om FERM uit te breiden met event planning en styling. Een droom werd werkelijkheid!
