CATERING

Op zoek naar een leuk alternatief voor klassieke catering? Dan ben je bij FERM aan het juiste adres. FERM verwent je telkens opnieuw met meerdere kleine volwaardige gerechtjes of foodsharing in plaats van de klassiekere cateringformules. Ons concept is ontstaan uit onze liefde voor het samenzijn en genieten van lekker en eerlijk eten en drinken.

Korte keten
Lees meer ...

EVENT PLANNING & STYLING

Of je nu een communie- of lentefeest, verjaardagsfeest, babyborrel, trouw of bedrijfsfeest organiseert, er komt altijd een hoop organisatie bij kijken. FERM kan jullie deze stress ontnemen en de planning van jullie feest of event van A tot Z overnemen, zodat jullie zelf kunnen genieten.

De organisatie op zich zien jullie wel zitten, maar jullie hebben liever wat hulp bij de styling van jullie feest of event? Dan kan dat uiteraard ook! We zorgen ervoor dat jullie feest perfect aansluit bij jullie persoonlijkheid of het verhaal dat jullie willen overbrengen. Het plaatje moet kloppen!

 “Life is short, add a little confetti to each day”

Lees meer ...

Wat een luxe… thuis een etentje geven voor 10 man, zelf de voetjes onder tafel schuiven, genieten van geweldige hapjes en sharing dishes en nadien gaan slapen zonder huis op stelten. Dit is voor herhaling vatbaar! Bedankt Brecht en Celine!

– Iris

Ferm heeft voor de catering gezorgd bij ons thuis voor +/- 90 personen.
Super vlot contact, zeer lekkere hapjes, goede service en alles super proper achtergelaten.
Leuke mensen om mee samen te werken, aanrader!

– Marijke

Bedankt om het geboortefeest van onze dochter te verzorgen! De taartjes hebben gesmaakt en de tafel oogde zeer mooi

– Bart

OVERHEERLIJK en hip en trendy!!

– Evi

Meet Brecht & Celine

Wat je al langer wou weten over ons …

Brecht Lamote

Patron & Co-Founder FERM

Brecht Lamote

Lievelingseten: Mac ’n cheese!
Things I do besides FERM: snowboarden, squashen, klimmen, toneel, nieuwe plekjes ontdekken en 9GAG checken.
Inspired by: Jamie Oliver
Favorite song: Smile Jamaica – Chronixx
Motto: Wij kunnen bijna alles!
Hoe zou je Celine omschrijven: ambitieus, zorgt ervoor dat ik net dat stapje verder ga en weet telkens terug een lach op mijn gezicht te toveren na een zware dag!

Celine Bogaert

Event planner & co-founder FERM

Lievelingseten: alles met kaas!
Things I do besides FERM: snowboarden, ragga dancing, shoppen (addict), nieuwe plekjes ontdekken en nog zoveel andere leuke dingen buiten thuis zijn.
Favorite song: Master blaster – Stevie Wonder
Motto: Love what you do!
Hoe zou je Brecht omschrijven: enthousiast, gepassioneerd, altijd positief en een echte levensgenieter (van wie ik heel veel hou)!

Hoe het allemaal begon

HET BEGON ALLEMAAL IN 2016 TOEN WE HALSOVERKOP BESLOTEN OM ONS IN TE SCHRIJVEN VOOR ‘MIJN POP-UPRESTAURANT’. WE STRANDDEN IN DE LAATSTE RONDE VAN DE PRESELECTIE, MAAR HET CONCEPT WAARMEE WE ONS INSCHREVEN BLEEF DOOR ONS HOOFD SPOKEN.

Na ontelbare brainstormsessies was FERM daar. FERM werd in 2018 opgericht als pop-up aperobar en conceptstore in het hartje van Gent. Een plaats waar je all day long kon aperitieven in een gezellige sofa met een bijhorend bijzettafeltje. Geen fancy Franse keuken, maar wel kleine gerechtjes waar iedereen met z’n allen samen van kon genieten bij een lekker drankje. Na 5 maanden zat de pop-up periode van FERM erop en besloten Brecht en Celine om de wijde cateringwereld in te trekken met hun concept. Hier bleef het echter niet bij … Organiseren was altijd al een favoriete bezigheid van Celine en na hun eigen trouw van A tot Z te plannen, was het meer dan duidelijk … de ambities van FERM reikten verder en daarom kozen we ervoor om FERM uit te breiden met event planning en styling. Een droom werd werkelijkheid!